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04.sep.2016 | 04.sep.2016

Regata Storica 2016


REGATA STORICA 2016 DOMENICA, SEPTEMBER 4

Ogni prima domenica di Settembre la città celebra uno dei suoi più antichi e famosi eventi, la Regata Storica, che attira ogni anno fin dal XIII secolo tanti Veneziani e turisti presso le “rive” del Canal Grande, abbellite e impreziosite da festoni e damaschi.

Lungo il corso della via d’acqua più famosa al mondo, si può assistere alla processione di barche storiche come le “Bissone”, condotte da gondolieri vestiti con costumi del XIV secolo, e la gara dei “Gondolini”, piccole gondole a due remi. Apice della festa è la sfilata “Bucintoro”, barca di rappresentanza della Serenissima usata dai Dogi.

 

La Regata Storica non è solo una manifestazione sportiva: è una celebrazione della gente, ma soprattutto della Gondola, simbolo e anima della Città e delle antiche tradizione Veneziane.

PROSCIUTTO CRUDO DI MONTAGNANA E MELONE

VITELLO COTTO AL ROSA, SALSA TONNATA E CAPPERI ‘’BAUER’’ NIZZARDA

TORTA SALATA CON RICOTTA D’ALPEGGIO E VERDURE DI STAGIONE

FRITTO MISTO DELL’ADRIATICO IN ‘’SCARTOSSO’’

BACCALA’ MANTECATO IN MANIERA CLASSICA, RADICCHIO DI TREVISO E POLENTA

BURRATA PUGLIESE, POMODORO RAMATO E BASILICO

CAPESANTE CON CETRIOLI, YOGURT E AGRUMI

SALMONE AFFUMICATO ALLE ERBE CON FINOCCHI E ARANCIA

INSALATE E VERDURE

ASSORTIMENTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA

SARDE IN SAOR

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RISOTTO AL POMODORO SAN MARZANO CON RICOTTA INFORNATA E OLIO AL BASILICO

CRESPELLE AI FUNGHI PORCINI E ASIAGO

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BRANZINO COTTO AL SALE CON CAPONATA DI VERDURE

FILETTO DI MANZO CON SALSA ALLA SENAPE E PATATE ALLE ERBE DI CAMPO (CON SERVIZIO IN SALA)

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ASSORTIMENTO DI FRUTTA FRESCA AFFETTATA ANANAS, KIWI, MELONE

SEMIFREDDO AL MASCARPONE, CACAO E CAFFE

ANGURIA MARINATA ALLO ZENZERO E LIME

TORTINO DI ALBICOCCHE E CREMA FRESCA AL FORMAGGIO

ASSORTIMENTO DI CROSTATE ALLA FRUTTA

MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE

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GELATI ASSORTITI