Impegno Ecologico
"Santa Maria degli Angeli", prodotti di bellezza completamente naturali
Ai nostri ospiti offriamo prodotti di bellezza artigianali e completamente naturali, provenienti dai giardini botanici dell’Isola della Giudecca; ciò è possibile grazie al Presidente ed Amministratore Delegato delle proprietà BAUER, Francesca Bortolotto Passati, e al suo costante supporto di un progetto sociale, la cooperativa "Rio Terà dei Pensieri". Il programma è un’iniziativa comunitaria, fondata da Raffaele Lavorato, che desidera unire il talento e le competenze di chimici organici, volontari energici e dedicati, e di un gruppo di detenute locali, ospitate in un convento del sedicesimo secolo, accanto ai giardini ecologici vicini alla Chiesa del Redentore alla Giudecca. Insieme lavorano per rinnovare l’antica tradizione veneziana della regione e sviluppano prodotti cosmetici completamente naturali in un’attività comunitaria sostenibile. Inoltre, il programma rappresenta un obbiettivo fattibile ed insegna competenze commerciali fruibili a queste detenute, che altrimenti non avrebbero mai un’opportunità del genere.
Dall’inizio del diciottesimo secolo, la Repubblica di Venezia è stata il cuore della profumeria in Europa. In quanto fondamentale avamposto commerciale, Venezia era la meta delle navi che trasportavano essenze, spezie e balsami provenienti dall’Oriente. I professionisti del settore, detti "speziali", convertivano queste fragranze in cosmetici e profumi per la nobiltà veneziana. Di fatto si ritiene che un veneziano, Giovanni Ventura Rossetti, sia stato il vero inventore dell’"acqua Admirabilis" (un’acqua profumata) che in seguito ispirò a Gian Maria Farina la creazione dell’"Acqua di Colonia".
I prodotti, con il marchio di "Santa Maria degli Angeli", sono creati appositamente per evocare i profumi del Mediterraneo con l’influsso dell'Estremo Oriente, per detergere, rigenerare e stimolare una sensazione di freschezza e di benessere. Il terreno ricco di sostanze nutritive delle antiche proprietà viene accudito per crescere le piante, i fiori e le erbe utilizzate nelle formule speciali e nelle tecniche di conversione… Il tutto meticolosamente controllato, per garantire che i prodotti siano di massima qualità.
B Mare....il BAUER del mare
Stabilendo un esempio senza precedenti, nel mese di ottobre del 2007 le proprietà BAUER hanno acquistato un sistema nautico rivoluzionario ed efficiente dal punto di vista energetico, che funziona SENZA PRODURRE INQUINAMENTO, RUMORE ed ONDE. L’imbarcazione trasporta gli ospiti da Il Palazzo, situato nel centro città, fino al Palladio Hotel & Spa sull’Isola della Giudecca.
La realizzazione di questo sistema di trasporto ad energia pulita è il frutto di una ricerca personale di Francesca Bortolotto Possati, Presidente e Amministratore Delegato delle proprietà BAUER; Francesca Bortolotto Possati ritiene fermamente che questo investimento sarà un modello di risparmio e di crescita economica nel settore dei viaggi e del turismo e che rappresenta una scelta consapevole di responsabilità ambientale per la riduzione delle emissioni di biossido di carbonio. È la prima in Italia ad impegnarsi in modo tanto sostanziale e dedicato con un dono, mirato alla conservazione dell’ambiente, ai suoi ospiti, che apprezzano l’integrità architettonica e l’atmosfera di Venezia e condividono il suo desiderio di sostenere questa città per le generazioni a venire.
FACILE … UN SISTEMA DI RISPARMIO ENERGETICO
Gli ospiti possono riposarsi con tranquillità sapendo che nelle loro camere sono presenti collegamenti elettrici a risparmio energetico. Un sistema di chiusura a scheda spegne tutte le sorgenti elettriche per risparmiare energia quando l’ospite lascia la camera. Oltre a prese elettriche e lampadine a risparmio energetico, è stato installato un sistema a tempo per ridurre il consumo elettrico durante la notte ... Il tutto studiato per conservare le risorse.
PROGETTO “GREEN ANIMAL”
L'animaletto di plastica verde che si trova nella maggior parte delle camere si usa come icona per ricordare la riduzione del consumo di acqua e per rappresentare l’impegno al riciclo. Gli ospiti possono partecipare attivamente al programma collocando l’animaletto fuori dalla porta, per avvertire il personale al piano che desiderano riutilizzare asciugamani e lenzuola.
IMPEGNO AL RICICLO
Tutto il vetro, la plastica e la carta sono riciclati. Inoltre viene utilizzato un nuovo sistema di conservazione dell’acqua che raccoglie la pioggia e la condensa dei condizionatori per annaffiare i giardini del BAUER Palladio Hotel & Spa.
PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA REGIONALE sono utilizzati in tutte le cucine delle proprietà BAUER, non solo per il sapore, ma nel tentativo di contribuire, seppure con poco, a ridurre le emissioni di carbonio generate durante il trasporto.